उत्पाद वर्णन

विटामिन K2, टेरपीन साइड चेन यौगिकों की एक श्रृंखला के लिए एक सामान्य शब्द है जिसमें 2-मिथाइल-1, 4-नैफ्थोक्विनोन कोर और अलग-अलग संख्या में आइसोप्रीन संरचनात्मक इकाइयों के साथ C3 स्थिति होती है, जो के आधार पर होती है। टेरपीन की पार्श्व श्रृंखला पर कार्बन। तत्वों की संख्या को K2 (10), K2 (20), K2 (35), K2 (40) इत्यादि में विभाजित किया जा सकता है।

विटामिन K2 एक वसा में घुलनशील विटामिन है, जो क्लोरोफिल की जैविक गतिविधि के साथ नेफ्थोक्विनोन समूह का व्युत्पन्न है, और मानव शरीर में महत्वपूर्ण विटामिनों में से एक है।

विटामिन K2 (35) एक विटामिन K2 है जिसमें टेरपीन की साइड चेन में 35 कार्बन तत्व होते हैं; विटामिन K2 (35) को मेनाक्विनोन -7 के रूप में भी जाना जाता है, जो 7 आइसोप्रीन के साथ टेरपीन के किनारे पर आधारित है जिसे ओलेफिनिक साइड चेन का नाम दिया गया है। विटामिन K2, विटामिन K का एकमात्र जैविक रूप से सक्रिय रूप है। इसका उपयोग रक्त के थक्के को तेज करने, थक्के के समय को बनाए रखने और विटामिन K की कमी के कारण होने वाले रक्तस्रावी रोग के इलाज के लिए किया जाता है।

तैयारी

बायोसिंथेटिक मार्ग (विटामिन K2 (MK) का माइक्रोबियल उत्पादन)

(1) आम तौर पर, बैसिलस सबटिलिस और बैसिलस नट्टो जैसे सूक्ष्मजीवों का उपयोग पके हुए सोयाबीन को माध्यम के रूप में उपयोग करके विटामिन K2 (35) का उत्पादन करने के लिए किया जाता है।

(2), विटामिन K2 (35) निष्कर्षण (6-7) (बैसिलस नट्टो)

नाटो में 95% इथेनॉल की 2 गुना मात्रा जोड़ें, 30 मिनट के लिए हिलाएं, अर्क को फ़िल्टर करें, 6000r/मिनट, 30 मिनट के लिए सेंट्रीफ्यूज करें, सतह पर तैरनेवाला इकट्ठा करें, विटामिन K2 (35) इथेनॉल अर्क में निहित है, कम दबाव इथेनॉल के तहत केंद्रित है, और फिर घोल में बराबर मात्रा में एन-ब्यूटेनॉल मिलाएं, और विटामिन K2 (35) को एन-ब्यूटेनॉल चरण में जोर से हिलाएं। स्तरीकरण के बाद, कार्बनिक चरण की आकांक्षा की जाती है, और विटामिन K2 (35) घुल जाता है। इस चरण में, विटामिन K2 (35) को रोटरी बाष्पीकरणकर्ता में N 2 गैस, सांद्रित और लियोफ़िलाइज़्ड स्थितियों के तहत प्राप्त किया जाता है।

कार्य एवं अनुप्रयोग

कार्य

(1) विटामिन K2 में प्राथमिक ऑस्टियोकैल्सिन का कार्बोक्सिलेशन होता है जो ऑस्टियोब्लास्ट के स्राव में मदद करता है, और सक्रिय ऑस्टियोकैल्सिन बन जाता है, जिससे रक्त में कैल्शियम आयनों के हड्डी में जमाव को बढ़ावा मिलता है। यदि शरीर में विटामिन K2 पर्याप्त है, तो यह ऑस्टियोकैल्सिन को सक्रिय कर सकता है। सक्रिय ऑस्टियोकैल्सिन में कैल्शियम आयनों के लिए एक अद्वितीय आकर्षण होता है, जो हड्डी में कैल्शियम को प्रेरित कर सकता है और कैल्शियम लवण जमा कर सकता है, जिससे हड्डी के खनिजकरण को बढ़ावा मिलता है।

(2) ऑस्टियोपोरोसिस का उपचार और रोकथाम, विटामिन K2 हड्डी में प्रोटीन पैदा करता है, और फिर कैल्शियम के साथ मिलकर हड्डी बनाता है, हड्डी का घनत्व बढ़ाता है और फ्रैक्चर को रोकता है।

(3) विटामिन K2 लीवर सिरोसिस को लीवर कैंसर में बढ़ने से रोक सकता है।

(4) विटामिन K2 की कमी से होने वाले रक्तस्रावी रोग का उपचार, प्रोथ्रोम्बिन के निर्माण को बढ़ावा देना, जमावट में तेजी लाना, सामान्य थक्के बनने का समय बनाए रखना।

(5) इसमें मूत्रवर्धक है, यकृत के विषहरण कार्य को मजबूत करता है, और रक्तचाप को कम कर सकता है।

अनुप्रयोग

1. विटामिन का उपचार ? कमी से होने वाला रक्तस्रावी रोग, प्रोथ्रोम्बिन के निर्माण को बढ़ावा देता है, रक्त के थक्के जमने में तेजी लाता है, थक्के जमने के समय को सामान्य बनाए रखता है।

2. विटामिन K2 लिवर सिरोसिस को लिवर कैंसर में बढ़ने से रोक सकता है

3, ऑस्टियोपोरोसिस का उपचार और रोकथाम, विटामिन K2 हड्डी के प्रोटीन के निर्माण को बढ़ावा दे सकता है, और फिर कैल्शियम के साथ हड्डी का निर्माण कर सकता है, हड्डियों के घनत्व को बढ़ा सकता है, फ्रैक्चर को रोक सकता है।

4. इसमें मूत्रवर्धक गुण होते हैं, यह लीवर के विषहरण कार्य को मजबूत करता है और रक्तचाप को कम कर सकता है।

बाज़ार की स्थिति

विटामिन K2 का उपयोग सबसे पहले जापान में किया गया। इसका नट्टो विटामिन K2 से भरपूर होता है। इसमें प्रति 100 ग्राम नट्टो में 870 ग्राम विटामिन K2 होता है, जो अन्य खाद्य पदार्थों की तुलना में सैकड़ों गुना अधिक है। बच्चे विकास के चरण में हैं और उन्हें अपने शरीर को फिर से भरने की जरूरत है। हड्डी का निर्माण विटामिन K2 और उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन से होता है, जिससे पहले हड्डी का प्रोटीन बनता है, और फिर कैल्शियम से हड्डी बनती है, हड्डी जमा होती है और हड्डी का घनत्व बढ़ता है।

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