मूल जानकारी | |
प्रोडक्ट का नाम | सफेद अंगूर लाल अंगूर का रस पाउडर आपूर्तिकर्ता थोक |
उपस्थिति | हल्का गुलाबी या सफेद पाउडर |
विनिर्देश | एफडी, एसडी, एडी |
इस उत्पाद में ताजे अंगूरों का विशिष्ट स्वाद है और इसमें विभिन्न कार्बनिक अम्ल, समृद्ध विटामिन, प्रचुर खनिज पदार्थ, अमीनो एसिड, प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट शामिल हैं। यह अच्छे प्रवाह क्षमता, उत्कृष्ट स्वाद, अच्छे पानी में घुलनशीलता और आसान संरक्षण की विशेषता वाले पाउडर का रूप है। | |
organoleptic | |
गंध | विशेषता |
स्वाद | विशेषता |
सुखाने की विधि | वैक्यूम सुखाने |
उत्तेजक | कोई नहीं |
भौतिक विशेषताएं | |
कण आकार | 80 जाल के माध्यम से 100% |
सूखने पर नुकसान | ≤1.0% |
राख सामग्री | ≤1.0% |
हैवी मेटल्स | |
कुल भारी धातुएँ | ≤10पीपीएम |
हरताल | ≤2.0पीपीएम |
एचजी | ≤2.0पीपीएम |
पंजाब | ≤2.0पीपीएम |
सूक्ष्मजैविक परीक्षण | |
कुल प्लेट गिनती | ≤1000cfu/g |
कुल खमीर और फफूंदी | ≤100cfu/g |
ई कोलाई | नकारात्मक |
साल्मोनेला | नकारात्मक |
स्टेफिलोकोकस | नकारात्मक |
पोषण के कारक | सामग्री प्रति 100 ग्राम |
प्रोटीन | 3.15(g) |
मोटा | 1.1(g) |
कार्बोहाइड्रेट | 23.5(g) |
फाइबर आहार | 10.06(g) |
कै | 30.6(मिलीग्राम) |
ना | 6.4(मिलीग्राम) |
K | 529(मिलीग्राम) |
मिलीग्राम | 44(मिलीग्राम) |
समारोह | |
1. कोरोनरी हृदय रोग (सीएचडी) की घटनाओं को कम करना; 2. एंटीऑक्सीडेंट का कार्य; 3. कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन (एलडीएल) के लिपिड पेरोक्सीडेशन को रोकता है, ऑक्सीकृत एलडीएल की साइटोटॉक्सिसिटी को रोकता है, और कोशिकाओं को लिपिड पेरोक्सीडेशन से बचाता है; 4. विटामिन सी और ई प्रदान करें; 5. प्लेटलेट एकत्रीकरण कम करें; 6. एथेरोस्क्लेरोसिस की रोकथाम; 7. कैंसर संबंधी प्रभाव; 8. संवहनी चिकनी मांसपेशी कोशिका प्रसार आदि का निषेध। | |
भंडारण | |
नियंत्रित कमरे के तापमान पर तंग कंटेनर में रखें। | |
उत्पाद विशेषता | |
अंगूर का अर्क प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करता है, और उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को भी धीमा करता है, जिसका बाजार मूल्य बहुत अधिक है। प्रोसायनिडिन बी2, जो उम्र बढ़ने का कारण बनने वाले मुक्त कणों को बेअसर करने वाला सबसे सक्रिय यौगिक है।
खाद्य उद्योग में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है, यह अपनी मजबूत मिठास और रंग शक्ति के कारण वास्तविक लाभ प्रदान करता है। यह रंगीन खाद्य पदार्थों का हिस्सा है और निर्माताओं को साफ-सफाई रखने की अनुमति देता है
लेकिन माइग्रेन से पीड़ित लोगों के लिए अंगूर फायदेमंद साबित हो सकता है। पके अंगूर का रस एक पारंपरिक उपाय है जो माइग्रेन को ठीक कर सकता है। सर्वोत्तम परिणामों के लिए हर सुबह पके हुए रस को बिना पतला किए शुद्ध रूप से पीना चाहिए।
अंगूर में मौजूद रेस्वेराट्रॉल सामग्री अल्जाइमर रोग के रोगियों में अमाइलॉइडल-बीटा पेप्टाइड्स के स्तर को कम कर सकती है। अंगूर आपके मस्तिष्क के स्वास्थ्य को भी बढ़ा सकते हैं और न्यूरोडीजेनेरेटिव रोगों को दूर कर सकते हैं।
अपच की रोकथाम के लिए अंगूर उपयोगी है। ये अपच और पेट में जलन को ठीक कर सकते हैं. बैंगनी रंग के कॉनकॉर्ड अंगूर का रस स्तन कैंसर के खतरे को कम कर सकता है। जब स्तन ट्यूमर के द्रव्यमान में कमी की बात आती है तो नियमित अंगूर के रस के सेवन से सकारात्मक परिणाम सामने आए हैं।
इसके अलावा, अंगूर ल्यूटिन और ज़ेक्सैन्थिन का एक समृद्ध स्रोत है जो आंखों के अच्छे स्वास्थ्य को बनाए रखता है। तो, भले ही उम्र बढ़ने के कारण आपकी आंखों की रोशनी कम हो रही हो, अंगूर का नियमित सेवन आपके जीवन में रोशनी वापस ला सकता है!
अंगूर में मौजूद टेरोस्टिलबिन यौगिक आपके कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम कर सकता है और कई हृदय रोगों को रोक सकता है।
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