संयुक्त राज्य अमेरिका और इटली से, शोधकर्ताओं को टमाटर की दो किस्में (सैन मार्ज़ानो और कॉर्बरिनो) मिलीं, जिनके सभी अर्क निकाले जा सकते हैं
रोकनागैस्ट्रिक कैंसर कोशिकाओं की वृद्धि और घातक विशेषताओं को रोकता है। अध्ययन के सह-लेखक, टेम्पल यूनिवर्सिटी ऑफ
फिलाडेल्फिया सर्ब्रोएंटोनियो, आण्विक चिकित्सा संस्थान के निदेशक जिओर्डानो प्रोफेसर और उनके सहयोगियों ने तुलना की
उनका नवीनतम अध्ययन प्रकाशित हुआसेलुलर फिजियोलॉजी जर्नल में।
पिछले शोध से पता चला है कि टमाटर में लाइकोपीन जैसे यौगिक पाए जाते हैं, एक कैरोटीनॉयड जो टमाटर को लाल बनाता है)
कैंसर से लड़ने में मदद मिल सकती है। हालाँकि, शोधकर्ताओं ने नोट किया कि संपूर्ण कैंसर से लड़ने वाले प्रभाव के बारे में बहुत कम अध्ययन किए गए हैं
टमाटर ने अध्ययन पर हमला करना शुरू कर दिया था।
शोधकर्ताओं ने गैस्ट्रिक कैंसर कोशिका के लिए टमाटर के अर्क की सैन मार्ज़ानो और कॉर्बरिनो दोनों किस्मों की भूमिका की जांच की
लाइनें।उन्होंने पाया कि प्रत्येक अर्क न केवल पेट के कैंसर कोशिकाओं के विकास को रोकता है, बल्कि मेटास्टेसिस में भी हस्तक्षेप करता है
]कैंसर कोशिकाओं की।
इसके अलावा, शोधकर्ताओं ने पाया कि टमाटर के पूरे अर्क का कैंसर से लड़ने वाला प्रभाव किसी विशेष के लिए विशिष्ट नहीं था
यौगिक। उनका एंटी-ट्यूमर प्रभाव लाइकोपीन जैसे कुछ अवयवों से संबंधित नहीं लगता है, जो बताता है कि
टमाटर का कैंसर से लड़ने का प्रभाव आम तौर पर प्रभावी होता है।
अध्ययन के नतीजे बताते हैं कि टमाटर का संपूर्ण अर्क पेट के कैंसर को रोकने और उसका इलाज करने में मदद कर सकता है।
