फ़ैक्टरी आपूर्ति चना प्रोटीन पाउडर

फैक्टरी आपूर्ति चना प्रोटीन पाउडर

चना पोषक तत्वों से भरपूर होता है. अनाज में 23.0% प्रोटीन, 63.5% कार्बोहाइड्रेट और 5.3% वसा होता है। इसके अलावा, यह खाद्य फाइबर, ट्रेस तत्वों और विटामिन से भरपूर है। चने को मुख्य भोजन के रूप में गेहूं के साथ मिश्रित आटे में पीसा जा सकता है, जो भोजन के स्वाद और भौतिक संरचना को नष्ट किए बिना उसके पोषण मूल्य में सुधार कर सकता है। चने के पाउडर को दूध के पाउडर के साथ मिलाकर सोयामिल्क पाउडर बनाया जाता है। बीजों का उपयोग सेम पेस्ट, उबली हुई फलियाँ, तली हुई फलियाँ, तली हुई फलियाँ या डिब्बाबंद भोजन के रूप में किया जा सकता है। चने की हरी और कोमल फलियाँ और पत्तियाँ सब्जी के रूप में उपयोग की जा सकती हैं।

चना प्रोटीन पाउडर के कार्य

1. रजोनिवृत्ति की स्थिति में सुधार
चने में सोयाबीन आइसोफ्लेवोन होता है, जो महिलाओं में हार्मोन घटकों वाला एक प्रकार का भोजन है। चने के कई कार्य हैं, जैसे महिला कोशिकाओं की वृद्धावस्था को कम करना, हड्डियों के निर्माण को बढ़ावा देना, रक्त लिपिड को कम करना आदि। यह हार्मोन के स्तर को विनियमित करके रजोनिवृत्ति के व्यापक लक्षणों को कम कर सकता है।

चना प्रोटीन पाउडर के कार्य

2. विकास को बढ़ावा देना
चने में भारी मात्रा में फोलिक एसिड होता है। प्रारंभिक गर्भावस्था के दौरान, प्लेसेंटा और भ्रूण के निर्माण के कारण कोशिका विभाजन बहुत ज़ोर से होता है। इस समय, फोलिक एसिड की कमी से भ्रूण विकृति हो सकती है। जो गर्भवती महिलाएं चना खाती हैं, वे भ्रूण की सामान्य वृद्धि और विकास को बढ़ावा देने के लिए बड़ी मात्रा में फोलिक एसिड की खुराक ले सकती हैं।

चना प्रोटीन पाउडर के कार्य

3. रक्तवर्धक

चने में एक निश्चित मात्रा में आयरन और बड़ी मात्रा में प्रोटीन होता है, जो दोनों हीमोग्लोबिन के संश्लेषण को बढ़ावा दे सकते हैं, रक्त कोशिकाओं के उत्पादन को बढ़ा सकते हैं और हेमटोपोइजिस और रक्त टॉनिक का प्रभाव डाल सकते हैं। एनीमिया के रोगियों के लिए उपयुक्त।

चना प्रोटीन पाउडर के कार्य

4. आंतों को नमी देना और कब्ज से राहत दिलाना
चने में बहुत सारे कार्बोहाइड्रेट होते हैं, लेकिन यह ऊर्जा प्रदान नहीं करता है, ज्यादातर आहार फाइबर और कच्चे फाइबर। खाने के बाद, यह गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट में बहुत सारे पानी को अवशोषित और विस्तारित कर सकता है, मल को नम कर सकता है, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल पेरिस्टलसिस को उत्तेजित कर सकता है, मल के उत्सर्जन में तेजी ला सकता है, आंत को नम करने और कब्ज से राहत देने में भूमिका निभा सकता है। यह गर्भवती महिलाओं, बुजुर्गों और अन्य आदतन कब्ज के रोगियों के लिए खाने के लिए उपयुक्त है।

काबुली चना प्रोटीन पाउडर के अनुप्रयोग

स्वस्थ पूरक और खाद्य योजक