गोल्ड स्टैंडर्ड बादाम दूध पाउडर/बादाम प्रोटीन
बादाम का पोषण मूल्य
1. बादाम प्रोटीन, वसा, शर्करा, कैरोटीन, विटामिन बी, विटामिन सी, विटामिन पी और कैल्शियम, फास्फोरस, आयरन और अन्य पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं।
2. इनमें कैरोटीन की मात्रा आम के बाद दूसरे नंबर पर होती है और बादाम को कैंसर रोधी फल कहा जाता है। बादाम में वसायुक्त तेल प्रचुर मात्रा में होता है, जो कोलेस्ट्रॉल को कम कर सकता है। इसलिए, बादाम हृदय रोगों की रोकथाम और उपचार पर अच्छा प्रभाव डालता है। पारंपरिक चीनी चिकित्सा के सिद्धांत के अनुसार, बादाम में शरीर के तरल पदार्थ को बढ़ावा देने, प्यास से राहत देने, फेफड़ों को नम करने और अस्थमा से राहत देने का प्रभाव होता है, और अक्सर फुफ्फुसीय सूखापन, अस्थमा और खांसी के रोगियों के स्वास्थ्य देखभाल और उपचार में उपयोग किया जाता है।
3. सामान्य या थोड़ा अधिक कोलेस्ट्रॉल स्तर वाले लोग रक्त कोलेस्ट्रॉल को कम करने और हृदय स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए अपने आहार में कम पोषक तत्व-घनत्व वाले खाद्य पदार्थों के बजाय बादाम का उपयोग कर सकते हैं।
बादाम प्रोटीन के कार्य
1. फेफड़े को नम करना
कड़वा बादाम खांसी और अस्थमा से राहत दे सकता है, आंतों को नम कर सकता है और कब्ज से राहत दिला सकता है और फेफड़ों के रोगों, खांसी और अन्य बीमारियों का इलाज कर सकता है। मीठे बादाम और बड़े बादाम के सूखे फल मॉइस्चराइज़ करते हैं, जिसका फेफड़ों को टोन करने वाला एक निश्चित प्रभाव होता है।
बादाम प्रोटीन के कार्य
2. कोलेस्ट्रॉल कम करें
बादाम फ्लेवोनोइड्स और पॉलीफेनोल्स से भी भरपूर होते हैं, जो न केवल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम कर सकते हैं, बल्कि हृदय रोग और कई पुरानी बीमारियों के खतरे को भी काफी कम कर सकते हैं।
बादाम प्रोटीन के कार्य
3. त्वचा के रक्त परिसंचरण को बढ़ावा देना
बादाम का कॉस्मेटिक प्रभाव भी होता है, यह त्वचा के माइक्रो सर्कुलेशन को बढ़ावा दे सकता है, त्वचा को सुर्ख और चमकदार बना सकता है।
बादाम प्रोटीन के कार्य
4. ट्यूमर रोधी
बादाम का कैंसर विरोधी प्रभाव मुख्य रूप से इस तथ्य के कारण है कि कड़वे बादाम में एक बायोएक्टिव पदार्थ एमिग्डालिन, कैंसर कोशिकाओं को मारने के लिए रक्त में प्रवेश कर सकता है, लेकिन स्वस्थ कोशिकाओं पर इसका कोई प्रभाव नहीं पड़ता है, इसलिए यह उन्नत कैंसर वाले रोगियों के लक्षणों में सुधार कर सकता है। और मरीज़ों के जीवित रहने की अवधि बढ़ जाती है। साथ ही, अपने समृद्ध कैरोटीन के कारण, यह ऑक्सीकरण का विरोध कर सकता है, मुक्त कणों को कोशिकाओं पर आक्रमण करने से रोक सकता है, और कैंसर को रोकने का कार्य करता है।
बादाम प्रोटीन के कार्य
5. वजन कम करें
अध्ययन में पाया गया कि प्रतिदिन 50 से 100 ग्राम बादाम (लगभग 40 से 80 बादाम) खाने से शरीर का वजन नहीं बढ़ता है। मीठे बादाम में न केवल प्रोटीन की मात्रा अधिक होती है, बल्कि इसमें फाइबर भी प्रचुर मात्रा में होता है जो भूख को कम कर सकता है, जो वजन नियंत्रित करने के लिए अच्छा है। फाइबर आंतों के ऊतकों के लिए अच्छा है और आंत के कैंसर, कोलेस्ट्रॉल के स्तर और हृदय रोग के जोखिम को कम कर सकता है। इसलिए, मोटे लोग मीठे बादाम को नाश्ते के रूप में चुनते हैं, वजन नियंत्रण के प्रभाव को प्राप्त कर सकते हैं।
बादाम प्रोटीन पाउडर का अनुप्रयोग
1. बादाम प्रोटीन का उपयोग स्वास्थ्य देखभाल उत्पादों और स्वस्थ पोषण में किया जा सकता है।
2. बादाम प्रोटीन का उपयोग शिशु आहार, ठोस पेय पदार्थ, डायरी, फास्ट फूड और फूला हुआ भोजन में किया जा सकता है।
3. बादाम प्रोटीन का उपयोग मसालों, मध्यम आयु वर्ग और पुराने भोजन, पके हुए भोजन, अवकाश भोजन और ठंडे पेय में किया जा सकता है।
4. बादाम प्रोटीन का उपयोग सौंदर्य प्रसाधनों या सौंदर्य प्रसाधनों में किया जा सकता है।
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