समुद्री ककड़ी प्रोटीन

समुद्री ककड़ी प्रोटीन

प्रोडक्ट का नाम:समुद्री ककड़ी का अर्क

लैटिन नाम:एपोस्टिचोपस जैपोनिकस

उपस्थिति:भूरा-ग्रे पाउडर; समुद्री खीरे की विशिष्ट मछली जैसी गंध के साथ, कोई फफूंदी नहीं, कोई गंध नहीं, कोई अशुद्धियाँ नहीं;

समुद्री ककड़ी प्रोटीन

प्रोटीन: पानी की मात्रा 10% से कम है।

Protein (>60%);

Glycogen (> 10%);

Total saponins (>1.3%);

राख की मात्रा <5.0%;

भारी धातुएँ <20.0 मिलीग्राम/किग्रा;

सीसा (सीसा के संदर्भ में) 2.0 मिलीग्राम/किग्रा से कम है।

पारा (एचजी में) 1.0 मिलीग्राम/किग्रा से कम है।

अकार्बनिक आर्सेनिक <15.0 मिलीग्राम/किग्रा,

कॉलोनियों की कुल संख्या 30 000 सीएफयू/जी से कम है।

कोलीफॉर्म <90एमपीएन/100 ग्राम,

कवक की संख्या 25 सीएफयू/जी से कम थी।

यीस्ट गिनती <25 सीएफयू/जी,