के लिए उपयुक्त

1. संयुक्त राज्य अमेरिका का खाद्य एवं औषधि प्रशासन (एफडीए) निर्धारित करता है कि शिशु दूध पाउडर में फॉस्फोलिपिड अवश्य मिलाया जाना चाहिए।

2. छात्र, बुद्धिजीवी और मध्यम आयु वर्ग और बूढ़े लोग: लेसिथिन मस्तिष्क की जीवन शक्ति को बढ़ा सकता है, मस्तिष्क की थकान को खत्म कर सकता है, याददाश्त बढ़ा सकता है और सीखने और कार्य कुशलता में सुधार कर सकता है। यह क्षतिग्रस्त मस्तिष्क कोशिकाओं की मरम्मत भी कर सकता है और रोकथाम भी कर सकता है

अल्जाइमर रोग.

3. लंबे समय तक शराब पीने, अतिपोषण और वसायुक्त यकृत के रोगी: प्रतिदिन 10-15 ग्राम लेसिथिन लें, 3-5 महीनों के बाद, रक्त लिपिड सूचकांक सामान्य स्तर पर वापस आ सकता है।

4. मधुमेह के रोगी: प्रतिदिन 20 ग्राम से अधिक सोयाबीन लेसिथिन खाएं, मधुमेह के रोगियों की रिकवरी दर काफी स्पष्ट है, कई रोगियों को इंसुलिन का इंजेक्शन लगाने की आवश्यकता नहीं होती है। यह ग्लाइकोसुरिया गैंग्रीन और आर्टेरियोस्क्लेरोसिस जैसी जटिलताओं वाले रोगियों के लिए अधिक प्रभावी है।

5. पित्त पथरी के रोगी: प्रतिदिन सोयाबीन लेसिथिन लेने से न केवल पित्त पथरी बनने से रोका जा सकता है, बल्कि पित्त पथरी को अलग-अलग डिग्री तक विघटित और समाप्त भी किया जा सकता है।

6. लेडी: लेसिथिन एक प्राकृतिक मारक है जो शरीर में विषाक्त पदार्थों को विघटित कर सकता है। यह हीम की मात्रा को बढ़ाकर त्वचा के लिए पर्याप्त पानी और ऑक्सीजन प्रदान कर सकता है और त्वचा को कोमल और मुलायम बना सकता है।

7. कब्ज भीड़: लेसिथिन गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रक्त परिसंचरण और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल पेरिस्टलसिस को बढ़ावा दे सकता है, कब्ज को रोकने और सुधारने में मदद कर सकता है।

8. धूम्रपान करने वालों को अधिक लेसिथिन का सेवन करना चाहिए। धूम्रपान करने वालों के फेफड़ों में लेसिथिन की मात्रा धूम्रपान न करने वालों के फेफड़ों का केवल सातवां हिस्सा है। लेसिथिन में अच्छी हाइड्रोफिलिसिटी होती है और यह एल्वियोली को नम रख सकता है, जिससे शरीर में ऑक्सीजन की मात्रा बढ़ जाती है। धूम्रपान करने वालों में आम तौर पर सूखी एल्वियोली और अपर्याप्त ऑक्सीजन का सेवन होता है, इसलिए उन्हें लेसिथिन का पूरक होना चाहिए।

9. बच्चे, गर्भवती माताएं जिनका वजन अधिक नहीं है या बुजुर्ग जो कमजोर हैं, पोषण की पूर्ति के लिए दूध, सोया दूध और फलों के रस के साथ लेसिथिन ले सकते हैं। दैनिक सेवन 800 मिलीग्राम से 1000 मिलीग्राम तक होता है।

आवेदन

1. मानव पोषण संबंधी आवश्यकताएँ

लेसिथिन मानव शरीर के लिए आवश्यक 90% बहिर्जात कोलीन प्रदान करता है। लेसिथिन दो प्रमुख लाभों के साथ कोलीन प्रदान करता है: पहला, मुक्त कोलीन के विपरीत, जो आंत में माइक्रोबियल क्रिया के कारण मिथाइलमाइन में विघटित हो जाता है; दूसरा, यह यकृत और अन्य रेशेदार ऊतकों में मस्तिष्क फॉस्फोलिपिड (पीई) के निरंतर मिथाइलेशन से प्राप्त होता है, और इस संश्लेषण प्रक्रिया में कुछ समय लगता है। इसलिए, जब आहार में कोलीन अपर्याप्त होता है, तो लेसिथिन (पीसी) के अंतर्जात संसाधनों को पूरक किया जा सकता है। शारीरिक जरूरतें.

2. सीरम लिपिड का विनियमन

सीरम लिपिड स्तर को नियंत्रित करने का अर्थ है कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करना, लीवर की रक्षा करना, याददाश्त में सुधार करना, प्रतिरक्षा को बढ़ाना और फैटी लीवर विरोधी गतिविधि को बढ़ाना।

3. वसा अवशोषण पर सिस्टिक फाइब्रोसिस का प्रभाव

सिस्टिक फाइब्रोसिस एक्सोक्राइन ग्रंथियों का एक विकार है, जो आमतौर पर शरीर में सीमित लिपिड और अग्न्याशय लाइपेस, पित्त लवण और सोडियम बाइकार्बोनेट के अपर्याप्त भंडार के कारण होता है।

4. स्वस्थ हृदय

1960 के दशक में, वैज्ञानिकों ने पाया कि लेसिथिन हृदय पर सुरक्षात्मक प्रभाव डाल सकता है। आगे के अध्ययनों में यह साबित हुआ है कि लेसिथिन का हृदय स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि यह मानव शरीर में कोलेस्ट्रॉल की मात्रा को नियंत्रित कर सकता है और कोलेस्ट्रॉल, हाइपरलिपिडेमिया और कोरोनरी हृदय रोग की घटनाओं को प्रभावी ढंग से कम कर सकता है।

5. दिमाग के लिए अच्छा है

मस्तिष्क के न्यूरॉन्स में लेसिथिन की मात्रा उसके द्रव्यमान का लगभग 17% ~ 20% है। "कोलाइन" सोयाबीन लेसिथिन का मूल घटक है। लेसिथिन की पर्याप्त आपूर्ति मानव शरीर में "कोलीन" और "एसिटाइल" के "एसिटाइलकोलाइन" में संश्लेषण को सुनिश्चित करती है। एसिटाइलकोलाइन मस्तिष्क में एक प्रकार का सूचना संवाहक पदार्थ है, जो मस्तिष्क कोशिकाओं की गतिविधि में सुधार करता है और स्मृति और बुद्धि के स्तर में सुधार करता है।

6. त्वचा को नमी प्रदान करें

लेसिथिन मानव शरीर की प्रत्येक कोशिका में एक अनिवार्य पदार्थ है। यदि इसकी कमी है, तो यह त्वचा कोशिकाओं की पुनर्जनन क्षमता को कम कर देगा, जिसके परिणामस्वरूप त्वचा खुरदरी और झुर्रीदार हो जाएगी। यदि लेसिथिन का सही तरीके से सेवन किया जाए, तो त्वचा के पुनर्जनन की गारंटी दी जा सकती है। लेसिथिन की अच्छी हाइड्रोफिलिसिटी और लिपोफिलिसिटी के साथ, त्वचा निश्चित रूप से चमकदार होगी। इसके अलावा, लेसिथिन में मौजूद इनोसिटोल बालों का मुख्य पोषक तत्व है, जो बालों के झड़ने को रोक सकता है और सफेद बालों को धीरे-धीरे काला कर सकता है।

7. विलंब बुढ़ापा

उम्र के साथ लोगों की याददाश्त कम होती जाती है, जो एसिटाइलकोलाइन की कमी से संबंधित है। मस्तिष्क में न्यूरोट्रांसमीटर (एसिटाइलकोलाइन) की कमी अल्जाइमर रोग का मुख्य कारण है। तंत्रिका तंत्र में सूचना के प्रसारण के लिए एसिटाइलकोलाइन एक आवश्यक यौगिक है।

8. समायोजन मनोविज्ञान

बढ़ती हुई भयंकर सामाजिक प्रतिस्पर्धा के कारण, लोग लंबे समय से तनावपूर्ण माहौल और विभिन्न दबावों में रहे हैं। वे अक्सर चिंता, अधीरता, चिड़चिड़ापन, अनिद्रा, टिनिटस और अन्य बीमारियों यानी वनस्पति तंत्रिका विकार से पीड़ित होते हैं, जिसे अक्सर न्यूरस्थेनिया कहा जाता है। लेसिथिन की नियमित खुराक से मस्तिष्क तंत्रिका को समय पर पोषण की खुराक मिल सकती है, स्वस्थ कार्यशील स्थिति बनाए रखी जा सकती है, थकान को खत्म करने में मदद मिलती है, मस्तिष्क कोशिकाओं को उत्तेजित किया जा सकता है, चिड़चिड़ापन, चिड़चिड़ापन, अनिद्रा और अन्य बीमारियों के कारण होने वाले तंत्रिका तनाव में सुधार हो सकता है।