माचा ग्रीन टी पाउडर और पाउडर के बीच क्या अंतर है, चाय पाउडर और ग्रीन टी पाउडर के बीच का अंतर कच्चा माल, शिल्प, रंग, स्वाद, सुगंध, चिकना, माचा है, कच्चे माल की गुणवत्ता के बारे में उच्च आवश्यकताएं, उपयोग की आवश्यकता होती है चाय में अमीनो एसिड, प्रोटीन और क्लोरोफिल की मात्रा अधिक होती है, साथ ही यह भी पूछा जाता है कि कच्चे माल में कैफीन की मात्रा कम होती है।
हरी चाय की तुड़ाई के समय और पत्ती के आकार के अनुसार चाय पाउडर की आवश्यकता होती है। चाय पाउडर का उत्पादन लगभग 50 दिनों के लिए किया जाता है, और 4 या 5 महीनों में उत्पादित गुणवत्ता वाली ताज़ा चाय का उपयोग कच्चे माल के रूप में किया जाता है। माचा के प्रसंस्करण में उपयोग की जाने वाली वृक्ष प्रजातियों को भी सुसंस्कृत किया जाता है, और चाय के पेड़ की खेती क्लोनल प्रजनन की प्रजनन तकनीक से की जाती है, जो चाय की किस्मों की शुद्धता की गारंटी देती है। चाय के पेड़ की खेती में धूप से बचाव के लिए चाय के पेड़ की भी आवश्यकता होती है, चाय को चाय के नाम से जाना जाता है।
माचा ग्रीन टी पाउडर और पाउडर उत्पादन प्रक्रिया अलग है, पारंपरिक पीसने की तकनीक और आधुनिक सुपरफाइन पीसने की तकनीक का उपयोग करके चाय का उत्पादन, पूरी प्रक्रिया हमेशा कम तापमान की स्थिति में होती है, चाय में सक्रिय घटक को बचाया जा सकता है। माचा की तुलना में, हरी चाय पाउडर की प्रक्रिया सरल है, और हरी चाय को श्रेडर के माध्यम से कुचल दिया जाता है, और दाने माचा की तुलना में अधिक मोटे होते हैं।
माचा पाउडर और ग्रीन टी पाउडर रंग और स्वाद में भिन्न होते हैं। माचा उबले हुए हरे, गहरे हरे या गहरे हरे रंग से ढका होता है, हरी चाय का पाउडर हरा होता है। माचा आयात किया जाता है, इसलिए यह कसैला और कड़वा नहीं होता है। ग्रीन टी पाउडर थोड़ा कड़वा होता है। इसके अलावा, माचा पाउडर की विशेषता पेड़ की प्रजाति, खेती और प्रसंस्करण है, इसलिए इसमें समुद्री शैवाल, ज़ोंग्ये और हरी चाय पाउडर की सुगंध है।
ग्रीन टी पाउडर और पाउडर माचा में सबसे बड़ा अंतर निर्माण की संख्या में है, माचा की सुंदरता 600 मेश (2 माइक्रोन) से अधिक है, हाथ में पीछे की ओर धंसा हुआ हिस्सा छिद्रों में प्रवेश कर सकता है, कोई अवशेष नहीं, ग्रीन टी पाउडर 100-300 मेश के आसपास होता है . माचा पाउडर उच्च कीमत वाला एक ठोस पेय है। माचा चाय की औसत कीमत लगभग 2000 युआन प्रति किलो है, जबकि हरी चाय पाउडर की औसत कीमत दसियों से सैकड़ों युआन प्रति किलोग्राम तक होती है।
